宇部市立新川小学校

６日（水）と８日（金）に３年生が、大豆から豆腐づくりをしました。３年生は国語の学習で「すがたをかえる大豆」という勉強をしているので、大豆が、お醤油やお豆腐に姿を変えていく様子を実際に体験しています。大豆をしぼった「おから」で、パンケーキのオマケも作ることができ、大満足でした。もちろん、お豆腐も大成功？の出来栄えで、おいしくいただきました(^^)/