宇部市立万倉小学校

６年生の理科の学習では、ジャガイモのでんぷんについて観察をします。そこで、５年生が北花壇の一角にジャガイモの種芋を植え付けました。地域コーディネーターで地域学校協働活動推進委員の河﨑さんから教えて頂きました。いつも食べているジャガイモはどの部分にあたるかというと、「茎」だそうです。これから、芽がたくさん出るので、まず「芽かき」をして、追肥・土寄せをして・・・と、これからの世話についても聞きました。ジャガイモにはソラニンという毒が芽の部分に含まれているし、日光に当たるとソラニンが増えてくることも聞き、土を寄せて芋を土中に入れないといけない理由もわかりました。初めて知ることも多かったようです。子ども達は協力して手際よく種芋を植え付けました。看板も立てて、６月まで見守っていくつもりです。