宇部市立万倉小学校

「１・２年生の育てた野菜を、ぜひ給食に使ってください」と大根・かぶ・さつまいもを持ってきてくれました。大根とかぶは、朝一番に収穫してくれたものです。土はしっかり落ちており、綺麗に洗われていました。１・２年生の赤くなった手を見て、給食の準備に間に合うようにと、冷たい水で一生懸命洗ってくれたのが分かりました。今朝、畑で収穫したばかりの葉まで元気いっぱいの大根とかぶは、新鮮そのものです。

今日の献立は「ごはん・牛乳・マーボー大根・バンサンスー」でした。「マーボー大根」に１・２年生の育ててくれた大根とかぶをたっぷり使い、ピリっと辛い中に優しい甘さのあるいつもよりおいしいマーボー大根ができました。また、今日は特別に、献立表にはありませんでしたが、１・２年生の育てた甘いさつまいもを使った「さつまいものミルクかりんとう」も給食に登場しました。懐かしい味のするミルク風味のたれと、１・２年生が育ててくれたさつまいもの甘さがちょうど良く、大好評でした。「自分たちで育てた野菜はおいしいです。」と、普段野菜に少し苦戦している児童もおいしく食べることができたようです。