宇部市立万倉小学校

　この日「パクッと うべ給食の日」で〝万倉なす〟を使用した「秋なすのイタリアン」が登場するのに合わせて、万倉なすを作っておられる 西村 様 をお招きし、「万倉なす授業」が開かれました。今回は 農家の西村様の他にも、青果市場、JAの方から、３・４年生対象に、万倉なすについて詳しく教えていただきました。万倉なすの歴史から、出荷するまでに多くの苦労があることや、気をつけていること等、たくさんのことを教わりました。

　その後、来校された方々と児童とで、万倉なす〟を使った給食をいただきました。実際に口にする万倉なすのおいしさ・やわらかさに、児童たちは驚いていました。

　お世話になった皆様、大変ありがとうございました。