宇部市立上宇部小学校

＜今日の献立＞

　　ジャンバラヤ

　　牛乳

　　あぶり焼きチキン

　　白菜スープ

 

 

 

 

＜給食室から一言＞   「ジャンバラヤ」は、アメリカの郷土料理で、スペインのパエリヤがもとになっています。ピラフのように野菜や肉が入った炊き込みご飯のようなものです。材料は、主に米と野菜と肉やソーセージが入りますが、その他にエビやイカを入れることもあります。また、唐辛子を入れることが多いそうです。

　今日は、給食室の大きな釜で、焦げないように火加減に注意しながら炊きました。