宇部市立上宇部小学校

　　はくさいとにくだんごのスープ　　じゃがいものシャキシャキいため　　あじつけのり

 

　今日は、日頃から学校運営のサポートをしてくださっているコミニティスクールの部員の方々と地域で学校を支援してくださるみなさん45人の方が参加され、図書室で給食の試食会を行いました。はじめに図書司書の木戸先生から食に関する「いのちをいただく」の読み聞かせを行い、続いて、上宇部小学校の給食や食育の取組み、給食調理について説明させてもらいました。参加されたみなさんからは、「給食の人気メニューは？」「献立内容は学校毎違うのか？」「残渣の多いメニューは、どのぐらいか？」「御飯の味が、米本来の味ではない。せっかくの副食が活かされない。自校炊飯できるようどうにかならないか？」また、「豆乳スープやチキンチキンごぼうのレシピを教えてほしい」などご意見やご感想をいただきました。これからの給食の充実に生かさせていきます。

　試食会が終わり、参加者のみなさんから「良かったよ。おいしかったよ。また試食会してね」と声をかけてもらい、やって良かったと思いました。来年度も頑張ります。