宇部市立楠中学校

家庭科の授業で、講師の先生をお迎えして｢あじの鍬焼き｣を作りました。普段の生活で魚をさばくことは、ほとんど無いので、生徒にとって貴重な経験になりました。それにしても講師の先生が、あっという間に鰺をおろす姿には、さすがプロだと感心しました。