宇部市立楠中学校

・いわしの梅煮　・すまし汁　・酢みそ和え　・ごはん　・牛乳　

今日は魚料理メニューでした。いわしの梅煮は梅干しの酸味でいわしの臭みを抑え、身はやわらかく、少し甘めの味付けで仕上げてあります。身が崩れていないため、食べやすく、ごはんが進みます。すまし汁のすっきりとした優しい上品な味付けはいわしの梅煮のおいしいさを一段と引き上げました。今日もごちそうさまでした。