宇部市立琴芝小学校

6月13日（木）、1年生の「給食試食会」を行いました。
はじめに、保護者対象の食育教室（減塩について）を行い、
続いて、給食試食会に入りました。

　
　
栄養教諭から、減塩について話を聞き、その後「塩分測定器」
を使って、各自持参した、家庭の味噌汁の塩分量を測りました。
「それぞれの家庭の味を生かしつつ、塩分量も考慮した食事を
作ることが大切だ。」「減塩を考える、大変いい機会になった。」
等の感想を、たくさんいただきました。
　
　
食育研修会の後、親子で一緒に、給食をいただきました。
その中に、「やさしいまご汁」というメニューがあります。

「やさしいまご汁」とは、
「や」…やさい
「さ」…さかな
「し」…しいたけ（きのこ類）
「い」…いも類
「ま」…豆類
「ご」…ごま
を使った、体に優しい減塩味噌汁のことです。
ご家庭でも、試してみられてはいかがでしょうか。

たくさんのご参加ありがとうございました。