宇部市立黒石小学校

５年生の家庭科学習で調理実習をしました。地域の方にもアドバイスをいただきながら、ご飯とみそ汁をつくりました。だしは、いりこでとり、鍋でご飯を炊きました。調理の技術を身に付けるだけでなく、食品の栄養素やだしにも関心をもってほしいと思います。