宇部市立吉部小学校

　本日の献立は、ごはん、牛乳、肉団子、野菜の塩いため、そして、「サンラータン」でした。
　みなさん、「サンラータン」をご存じですか？
　サンラータンは、スーラータンともいい、酢のすっぱさと唐辛子やコショウの辛さが特徴のスープです。
　肉や野菜などの具材を煮込み、溶いた卵を入れます。片栗粉でとろみをつけたスープに溶いた卵を入れるのがふわふわに仕上げるポイントだそうです！今日は、美味しい水餃子も入っていました。
　お昼の給食クイズは、「サンラータンはどこの料理でしょうか？　①韓国料理？　②イタリア料理？　③中華料理？」でした。
　答えは、子どもたちに聞いてみてくださいね。