宇部市立吉部小学校

今週は「地産地消週間」で、宇部市や山口県でとれた食材を積極的に取り入れています。
今日の献立は、「ごはん、牛乳、肉団子の中華煮、ヤーコン麺サラダ」です。
ちなみに、「ヤーコン」というのは、芋の仲間を練りこんで作られた麵で、つるつるとしたのど越しが特徴です。このヤーコンは、下関市でよく作られています。
見た目は、サツマイモのようですが、シャキシャキとした食感の芋です。（参考：今日の給食☆ひとことメッセージ）

◀ヤーコン麵サラダ

◀肉団子の中華煮