宇部市立藤山中学校

今日の給食には、初夏の訪れを告げる「そら豆」が登場しました。給食時間にはお昼の放送でも紹介があり、生徒たちは豆知識に耳を傾けながら、旬の味覚を楽しみました。さやが空を仰ぐように実る姿からその名がついたと言われ、蚕の繭に似ていることから「蚕豆」とも書かれます。実はエジプトの遺跡からも発見されるほど、古くから愛されてきた野菜です。ビタミンや鉄分が豊富で、疲れやすい時期の体づくりを支えてくれます。体育祭を前に、季節ならではの「旬の味」で、心も体も元気に過ごしていきましょう。