宇部市立二俣瀬小学校

　１１月２７日、地域の野菜農家さんが、二俣瀬産の珍しい野菜を持ってきてくださったので、給食時間に栄養教諭が子どもたちに紹介してくれました。ビタミン菜や葉っぱのおいしい人参、渋柿、くちなし、ミント、緑の濃いセロリ、冬瓜などです。子どもたちや我々教職員も、初めて聞く野菜ばかりで興味津々でした。中には、「食べてみたい！」「さわってみたい！」などと言う子どももいました。その様子は次回紹介します。このような食材への意識を高めることも大切な食育につながります。地域の農家さん、本当にありがとうございました。