学校の様子
学校給食週間が始まりました!
(公開日:2025/01/24)
1月24日~30日は、学校給食週間です。本日は、栄養教諭が「給食ができるまで」の様子を写真と動画で紹介してくれました。給食調理員さんたちは、身支度・服装を完璧に整えて、届いた食品の温度管理や衛生管理としての水洗いを何度もされています。また、大量の食品をカットし、大鍋で煮ること・揚げ物をすること・大きな入れ物で和え物をすることなどの調理を丁寧にされています。子どもたちが一番驚いたのは、作業工程によってエプロンの色分けをして、誰が何の作業をしているのかを一目で分かるようにしていることでした。私たちの給食が、安心安全で、おいしい給食になるように、たくさんの工夫がなされていることがよく分かりました。給食調理員のみなさん、いつも本当にありがとうございます。
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