宇部市立二俣瀬小学校

　５月９日の給食時間に、栄養教諭が「郷土料理」についてお話をしてくれました。この日の献立は、山口県の郷土料理「けんちょう」です。「けんちょう」の名前の由来やその作り方等について、動画を交えて分かりやすく説明してもらいました。意外にも簡単な調理方法に「これなら自分にもできそう！」と、子どもたちは驚いていました。各都道府県には、ご当地オリジナルの郷土料理があります。調べてみたり、実際に作ってみたりするのもよいと思います。