宇部市立二俣瀬小学校

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学校の様子

「食品ロス」を考えて食事をしよう!

(公開日:2024/10/17)

 10月16日は、世界食糧デーでした。その日に関連付けて、栄養教諭が「食品ロス」について話をしてくれました。食品ロスの問題点や日本の食品ロスの量、自分たちにできることなどについての話を聞きました。自分たちにできることは、食べ残しをなくし、「もったいない」をゼロにしていくことです。

 ここ最近、大量のご飯の残食、おかず等の食べ残しがあります。ご家庭ではどうでしょうか?子どもたちの食の細さもあると思いますが、給食指導に工夫の必要性を感じているところです。「食品ロス」という視点からも給食の在り方を見つめ直していかなけれなりません。

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