宇部市立二俣瀬小学校

　１月２９日、学校給食週間の４日目は、やまぐち郷土料理について、栄養教諭からの話がありました。この日のメニューは「ごはん・けんちょう・ひじきサラダ」です。この中の「けんちょう」を取り上げて、郷土料理とは何か、その作り方などに関する話がありました。いろいろな地方の郷土料理に興味関心をもち、地元ならではの味を知ることも大切にしてほしいと願っています。